Πώς να φτιάξετε χτένια σε ένα κρεβάτι με πατάτες συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τσιγαρίζουμε τον κιμά μας μέχρι να ροδίσει λίγο.
- Αφού τσιγαρίσουμε, ρίχνουμε το λάδι μας και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά που κόψαμε σε κύβους και το τσιγαρίζουμε καλά.
- Στη συνέχεια τρίβουμε την ντομάτα και την προσθέτουμε και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
- Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και ρίχνουμε από πάνω ζεστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να εξαφανιστεί λίγος ο ζουμερός του.
- Τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον αφήνουμε να κρυώσει αφού ψηθεί.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις χαράζουμε σε σανδάλια.
- Στη συνέχεια το τηγανίζουμε στο τηγάνι μας.
- Αφού τσιγαριστεί, το πηγαίνουμε στο ταψί που θα ψήσουμε και του προσθέτουμε το γουδί μας που ετοιμάσαμε.
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας για να γαρνίρουμε και τις προσθέτουμε από πάνω.
- Στη συνέχεια, για τη σάλτσα μας, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε ζεστό νερό, τον λιώνουμε καλά και τον αδειάζουμε ομοιόμορφα στο ταψί μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 35 λεπτά.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να γαρνίρετε με μαϊντανό για διακόσμηση.
Καλή όρεξη ♡
Συνταγή Karnıyarık σε ένα κρεβάτι με πατάτες με φωτογραφία
