Βρεγμένο κέικ με πολλή σάλτσα (Συνταγή μαμάς :))

Γεια σας, ήθελα να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή για κέικ που μπορεί να γίνει εύκολα ακόμα και από όσους δεν τα πάνε καλά με την κουζίνα.

Ναι, ξέρω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για βρεγμένα κέικ, αλλά ήθελα να αποθηκεύσω αυτή τη συνταγή για μένα πρώτα. γιατί φάγαμε τόσο πολύ. ???????? Ελπίζω να μπορείτε να το ζήσετε και να το φάτε με την οικογένεια και τους αγαπημένους σας.

Η συνταγή της μαμάς μου?

1. Πρώτα από όλα, θα ήθελα να αναφέρω ότι το πιο σημαντικό κόλπο ενός λαχταριστού κέικ είναι να έχετε το γάλα και τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και να χτυπήσετε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Αρχικά, τα αυγά και η ζάχαρη μπαίνουν στον κάδο του μίξερ και ανακατεύονται καλά, μετά προστίθενται γάλα, λάδι και κακάο και συνεχίζεται το χτύπημα. (Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 3 κουταλιές της σούπας κακάο. Αποφασίζετε ανάλογα με το χρώμα).
3. Παίρνετε 2 ποτήρια υγρού μείγματος και προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και πολύ λίγη μαγειρική σόδα με τη μύτη ενός κουταλιού του γλυκού. Πριν ξεκινήσει το μίξερ, ανακατεύεται και το μείγμα χτυπιέται με το μίξερ. (1-2 λεπτά είναι αρκετά).
4. Το μείγμα προστίθεται στο μπορντό λαδωμένο με χαρτοπετσέτα και πασπαλισμένο με λίγο αλεύρι.
5. Ψήνεται για περίπου 25-30 λεπτά με το πρόγραμμα ανάποδα turbo 170 μοιρών. Βεβαιωθείτε όμως ότι δεν υπάρχει ρευστή υφή όταν βάζετε την οδοντογλυφίδα στη μέση.
6. Το χρέος μου είναι στρογγυλό 26*26. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε 28 τετράγωνα. Γιατί δυσκολεύομαι λίγο στο στάδιο του service γιατί είναι στρογγυλό.
7. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, το κόβουμε σε φέτες μετά από 8-10 λεπτά, ανακατεύουμε το υγρό μείγμα που χωρίσαμε και ρίχνουμε ένα ποτήρι από αυτό.
8. Στη συνέχεια, κάνουμε τρύπες στις φέτες του κέικ με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και ρίχνουμε το 2ο ποτήρι υγρό μας καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες.
9. Προσθέτουμε μια ωραία σκέτη μεζούρα παγωτό στο πλάι και σερβίρουμε.
10. Καλό Ραμαζάνι ????????.

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα (Συνταγή μαμάς :))